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A isomaltulose (Palatinose) é um carboidrato dissacarídeo derivado do açúcar (sacarose), naturalmente existente no mel e no melaço de cana-de-açúcar.
Ela é digerida e absorvida de forma muito lenta, mas completa, pelo intestino delgado. Sendo assim, é um carboidrato que possui como características baixo índice glicêmico e capacidade de fornecer glicose como fonte de energia para o organismo por um período de tempo prolongado. Além disso, é um tipo de açúcar que não provoca cáries.
- Fornecimento gradual de energia;
- Retarda a fadiga muscular;
- Melhora o desempenho físico;
- Manutenção de níveis adequados de insulina.
Diluir 15 g (uma colher de sopa) em 200 ml (um copo) de água. Consumir preferencialmente antes de atividades físicas ou conforme orientação de nutricionista ou médico.
É recomendado a avaliação do seu uso em pacientes diabéticos, uma vez que contém glicose e frutose.
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